아사쿠사에서 ‘솜사탕 스키야키’를 먹고 든 생각: 달콤함은 결국 디테일에서 온다
아사쿠사 여행을 준비할 때 제일 고민되는 질문이 있죠. “먹을 게 너무 많은데, 뭘 하나만 제대로 고르면 뭐가 좋을까?” 저도 늘 그랬어요. 센소지 근처만 가도 가게가 끝도 없이 나오고, 유명하다는 메뉴는 죄다 줄이 길고요. 그러다 이번엔 조금 ‘이상하게’ 화려한 메뉴에 끌렸어요. 바로 솜사탕이 올라간 스키야키(규나베). 처음엔 솔직히 반신반의했죠. 달달한 솜사탕이 뜨거운 냄비 위에서 녹는다니… 맛이든 향이든